حبه عناب و زنجبیل به دلیل برخورداری از دو ماده دارویی و پر خاصیت در رده ای از محصولات حبه ای شاینا قرار دارد که با استقبال مناسب مصرف کنندگان روبرو شده است. بسته بندی 175 گرمی این محصول برای نخستین بار در شهر بیرجند تولید و به عنوان سوغات این منطقه معرفی گردید.

نکته: وزن حدودی کل بسته بندی بین 160 تا 175 گرم است و تعداد 80 تا 90 حبه درون آن قرار دارد.

طرز تهیه حبه عناب و زنجبیل

برای تهیه این حبه میوه عناب خشک به علاوه هسته مرکزی خود با استفاده از دستگاه کاملا آسیاب شده و به صورت پودر درآید، سپس این پودر با درصد کمی از پودر زنجبیل و همچنین شکر مخلوط می گردد و در قالب های مخصوص ریخته می شود. قالب ها در شرایط خاص رطوبتی و دمایی قرار می گیرند و پس از طی این مراحل از قالب ها خارج شده و بسته بندی می گردند. حبه عناب و زنجبیل شاینا از 92 درصد عناب، 3 درصد زنجبیل و 5 درصد شکر تشکیل شده است.

برخی خواص حبه عناب و زنجبیل

افرادی که بدنبال چربی سوزی هستند می توانند با مصرف زنجبیل دمای بدن را افزایش داده و سوخت و ساز بدن را زیاد نمایند.

زنجبیل باعث می شود فرد مصرف کننده احساس سیری در خود احساس کرده و تمایل کمتری به خوردن پیدا نماید.

این حبه، خوراکی بسیار مفیدی در جهت تنظیم قند خون و درمان فشار خون به شمار می رود.

افرادی که از بیماری کبد چرب رنج می برند می توانند از حبه عناب جهت بهبودی استفاده نمایند.

زنجبیل به عنوان یکی از مهم ترین مواد ضد سرطان شناخته می شود.